Erzeugergemeinschaft Osnabrück

Qualitätsfleisch aus einem geschlossenen System

Das ist es, was die Erzeugergemeinschaft Osnabrück (EGO ) so einzigartigartig macht: Sie ist eine Geschlossene Gesellschaft. Wir kennen unsere Mitglieder persönlich und verlangen von ihnen Wissen und Gewissenhaftigkeit im Umgang mit Land und Tier. Die EGO steht für gesundes, sicheres Fleisch, für beste Qualität und höchsten Genuss ? das garantieren wir unseren Partnern im Fachhandel und den Verbrauchern.

Das ?Herz? der EGO bilden 500 bäuerliche Familienbetriebe aus dem Osnabrücker Land. Sie produzieren Zucht- und Nutztiere und haben sich freiwillig den einheitlichen und strengen EGO-Richtlinien für Qualität und Erzeugung unterworfen. Am eigenen EGO-Schlacht- und Zerlegebetrieb ist die Kapazitätsleistung bewusst auf eine handwerkliche Größenordnung beschränkt, so dass die Tiere schonend behandelt werden und einwandfreie Fleischbeschaffenheit erzielt wird.

Eichenhof das Markenfleischprogramm

Die Entwicklung einer Marke für ein Fleischprogramm war im Februar 1983 eine Pioniertat. Nach sorgfältiger Vorbereitung wurde das Markenfleischprogramm "Eichenhof" eingeführt. Erstmals trat Schweinefleisch aus der Anonymität eines Massenartikels heraus. Der Verbraucher konnte nicht nur "seine" Fleischmarke beim Namen nennen, die EGO als Hersteller übernahm darüber hinaus die Produkthaftung und schaffte somit zusätzliches Vertrauen.

Eichenhof-Qualität ist nachweisbar.

Vertrauen ist wichtig, Kontrolle ist besser. Deshalb sollte die Marke Eichenhof von Beginn an transparent sein. Und weil der Fleischeinkauf soviel mit Vertrauen zu tun hat, haben wir uns freiwillig das strengste Kontrollinstitut ausgewählt, das wir in Deutschland kennen: Eichenhof Schweinefleisch ist TÜV-geprüft und damit bundesweit einzigartig. Der TÜV kontrolliert nicht nur die Landwirte, das Futter, die Schlachtung und Zerlegung, sondern auch die Hygiene in den Fleischerfachgeschäften.

Deshalb steht die Marke Eichenhof für:

• die Geburt der Jungtiere in Deutschland
• die strenge Auswahl der Zuchttiere
• tiergerechte Haltung
• ein einheitliches Futtermittelprogramm aller Betriebe
• den Verzicht auf Medikamente und Wachstumsförderer
• schonende Transporte von kurzer Dauer
• die ständige, lückenlos dokumentierte Kontrolle vom Bauernhof bis zum Vertrieb bis zum Verkauf
• Verbraucherschutz

Einzigartig in Deutschland dürfte sein, dass unsere Landwirte nicht nur mit ihrem Namen für die Einhaltung der EGO-Qualitäts- und Erzeugerrichtlinien einstehen. Jeder Landwirt hinterlegt einen Sichtwechsel in Höhe von mindestens ? 5.000,00 und dokumentiert somit nochmals die Bedeutung unserer Markenqualität.

Darüber hinaus schreibt das EGO-Futtermittelprogramm jedem Lieferanten bzw. Produzenten alle Inhaltsstoffe detailliert in der Ausschreibung vor. Auch hier haften die Futtermittellieferanten mit einem Sichtwechsel in Höhe von über ? 50.000,00. Wie gesagt: Vertrauen ist gut, Kontrolle und Haftung sind besser. Denn nur so kann der Verbraucher sicher sein, dass auch jeder einzelne Unternehmer ein Interesse an der Einhaltung unserer Vorgaben hat, und er in unserem Namen nur beste Qualität erhält.

Wenn wir mit einem Fleischerei-Fachgeschäft einen Lizenzvertrag abgeschlossen haben, unsere Produkte zu verkaufen, dann kann der Verbraucher sicher sein, hier bekommt er Fleisch in der einzigartigen Eichenhof-Qualität. Das ist die Welt der Eichenhof Landwirte und ihrer Fleischermeister. In diese geschlossene Gesellschaft lassen wir keinen rein, den wir nicht persönlich kennen.

Direkt-Kontakt: Verkauf

Telefon: +49 (5401) 8200-10